Известный на весь мир музыкант Бон Джови продолжает свою благотворительную деятельность. Не так давно в штате Нью-Джерси был открыт его ресторан Soul Kitchen, деятельность которого будет направлена на благотворительность. Открытие заведения состоялось в среду, 19 октября. Этот ресторанчик располагается в городе Ред Бэнк. Здание, которое выбрал музыкант- бывшая автомобильная мастерская. На создание ресторана ушел год, а потрачено было около 250 тысяч долларов. Наравне с Бон Джови, этим заведением владеет так же и его жена Доротея. Благотворительный ресторан будет работать по принципу «плати, сколько можешь». Идея заключается в том, что в меню рядом с названием блюда не будет указана цена, а на столах в конвертах посетители будут оставлять ту сумму, которую посчитают нужной.